Chile de cerdo

Ingredientes

  • 1 libra de carne de cerdo magra; cubos molidos o pequeños
  • 1 taza de cebolla, cortada en cubitos
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 2 cucharaditas de chile en polvo
  • 1/4 cucharadita de pimienta
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 3/4 tazas (lata de 15 onzas) de frijoles cocidos, de cualquier tipo; escurrir y enjuagar los frijoles enlatados
  • 1 taza de maíz, congelada o enlatada / escurrida
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 1 taza (lata de 4 onzas) de chiles verdes picados

Preparación

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