Budín de calabaza

Ingredientes

  • 1 lata (15 onzas) de calabaza o 2 tazas de puré de calabaza cocido (como Hubbard)
  • 1/8 cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de especias para pastel de calabaza (o 1 cucharadita de canela, 1/2 cucharadita de jengibre, 1/4 cucharadita de nuez moscada y 1/4 cucharadita de clavo de olor)
  • 1 1/2 tazas de leche descremada o 1%
  • 1 paquete (hace 4 porciones) mezcla instantánea de budín de vainilla

Preparación

  1. En un tazón grande, mezcle la calabaza, la sal y las especias para pastel de calabaza.
  2. Agregue lentamente la leche y mezcle bien.
  3. Agregue la mezcla de pudín instantáneo y revuelva durante 2 minutos hasta que espese.
  4. Refrigere hasta la hora de servir.
  5. Refrigere las sobras dentro de 2 horas.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *